気まぐれ活動日記

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1/13 おせち
幼児組合同でおせち作りを行いました。
カボチャ組(年少)は、柿なます・レンコンのきんぴら・根菜煮を、レタス組(年中)は、かぶの菊花漬け・水ようかんを、そしてキャベツ組(年長)は、伊達巻き・松前漬け・栗きんとんを作りました。
おせち4 おせち1 おせち2 おせち3
「おせち料理」とは、重箱に重ねて詰めます。「めでたさを重ねる」という意味もあり、料理一つ一つにも縁起を担いだ意味があります。
伊達巻きを作った子ども達は、「ホットケーキみたーい!」と盛り上がり、かぶの菊花漬はお花のように切り込みを入れ、出来上がると「すごーい。面白いね」と目を輝かせて挑戦していました。
こんな風に出来上がりました。
おせち5

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