１０/３０　干し柿作り
午睡の時間、キャベツ組は干し柿作りをしました。
１．柿のヘタのまわりは包丁で保育士がむき、それ以外はピーラー（皮むき器）で子ども達がむく

２．ヘタのところを紐で縛る

３．熱湯に１０秒くらいつけ消毒する

あとは物干しざお等につるし、カビないように、定期的に焼酎などを霧吹で吹きかけるだけ。
出来上がるのが楽しみです。